古人有：“春夏养阳，秋冬养阴”，立秋后，气温由最热逐渐下降，萎靡一夏的食欲也渐渐开始恢复。立秋时节天气慢慢干燥，也是最好的滋补期，在这个时期，进补是很有讲究的，不宜过度进补。那么，立秋吃什么好?就让我们具体来看看吧!

　　赤豆

　　《千金月令》里记：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人终岁无病。”赤小豆能利水消种，解毒排脓、利水湿。赤小豆因为传说能辟邪，而且在治疗痢疾方面有神效，在古代一直是被神话的豆豆。

　　西瓜

　　山东淄博、江苏南京等地有“啃秋”习俗，在立秋这天吃西瓜，据说秋天不长痱子。此外，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来年春天的腹泻。立秋当天买个大西瓜回家，全家人围坐在一起啃西瓜，比赛看谁吃的快，就是啃秋了，抒发了一种对丰收的喜悦之情，寓意着五谷丰登。

　　秋桃

　　立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　

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